NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG PHÁT TRIỂN, NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG CỦA MỘT SỐ GIỐNG DƯA CHUỘT TẠI TỈNH THỪA THIÊN HUẾ: STUDY ON THE GROWTH, DEVELOPMENT, YIELD AND QUALITY OF SOME CUCUMBER VARIETIES IN THUA THIEN HUE PROVINCE

Abstract

Nghiên cứu được tiến hành trên 7 giống dưa chuột gồm Champ 937, F₁ Phú Nông 779, Kiếm Đài Loan, Madam 579, CUS 067, CUS 070 và giống đối chứng Chaiyo 578. Thí nghiệm thực hiện ngoài đồng ruộng trong vụ Xuân Hè năm 2020 tại tỉnh Thừa Thiên Huế nhằm mục đích đánh giá đặc điểm sinh trưởng, phát triển, năng suất, chất lượng của các giống dưa chuột và xác định được giống dưa chuột phù hợp với điều kiện sinh thái. Kết quả nghiên cứu cho thấy các giống thí nghiệm có thời gian sinh trưởng ngắn ngày (65 - 80 ngày), phù hợp với điều kiện địa phương. Các giống dưa chuột có năng suất thực thu cao hơn so với giống đối chứng (19,87 tấn/ha) như  Kiếm Đài Loan (29,93 tấn/ha), CUS 067 (22,26 tấn/ha), F₁ Phú Nông 779 (22,60 tấn/ha) và có chất lượng tốt như ruột quả đặc, quả giòn, không bị đắng ở đầu quả, vỏ quả màu xanh đến xanh đậm phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng.

ABSTRACT

The study was conducted on seven cucumber varieties including Champ 937, F₁ Phu Nong 779, Kiem Taiwan, Madam 579, CUS 067, CUS 070 and Chaiyo 578 as a control. The field experiment was carried out in Spring-Summer crop season of the year 2020 in Thua Thien Hue province to evaluate the growth, development, yield, and quality of these cucumber varieties and to identify the cucumber varieties which are suitable for ecological conditions in Thua Thien Hue province. The results showed that these varieties were a short growing time (from 65 days to 80 days), suitable for local conditions. Kiem Taiwan, CUS 067 and F₁ Phu Nong 779 varieties had higher fruit yield, 29.93, 22.26 and 22.60 ton/ha, respectively and better qualities than the control sụch as the inside of cucumber was thick and crunchy, the top of the cucumbers was not bitter, the peels were from green to dark green which were suitable for the tastes of consumers.