Thủy Đỗ TB, Hương NTD, Thanh Đinh TT. XÁC ĐỊNH MỘT SỐ TÍNH CHẤT CÓ LỢI CỦA CÁC CHỦNG VI KHUẨN LACTIC PHÂN LẬP ĐƯỢC TỪ MẮM RUỐC HUẾ: DETERMINATION OF SOME BENEFICIAL PROPERTIES OF LACTIC ACID BACTERIAL STRAINS ISOLATED FROM MAM RUOC HUE. HUAF JASAT [Internet]. 25 Tháng Chạp 2019 [cited 18 Tháng Giêng 2025];3(3):1458-67. Available at: https://tapchi.huaf.edu.vn/index.php/id20194/article/view/297