Băn, Nguyễn Văn, Huỳnh Thanh Duy, Trần Hải Dương, Trần Thị Tuyết Nhung, Thạch Trọng Nghĩa, Nguyễn Đức Độ, và Huỳnh Ngọc Thanh Tâm. 2018. “Khảo sát hàm lượng Polyphenol, Saponin, hoạt tính kháng Oxy hóa Và kháng khuẩn từ Cao chiết Bẹ Và củ rễ cây Môn ngứa (Colocasia Esculenta)”. Tạp Chí Khoa học Và công nghệ nông nghiệp Trường Đại học Nông Lâm Huế 2 (3):831-38. https://doi.org/10.46826/huaf-jasat.v2n3y2018.182.