Nguyễn Thỵ Đan, H.; Nguyễn Thị Thủy, T.; Trần Bảo, K.; Hoàng Thị Cẩm, N.; Lê Thị Khánh, L.; Dương Gia Tuệ, T.; Nguyễn Thị Cẩm, V.; Hoàng Thị Thùy, D. ẢNH HƯỞNG CỦA NỒNG ĐỘ CaCl2, NHIỆT ĐỘ SẤY VÀ THỜI GIAN SẤY ĐẾN CHẤT LƯỢNG BỘT ỔI SẤY LẠNH. HUAF JASAT 2022, 6, 3253-3263.