Loan, N.T.T., Nguyên, T.T. và Thu, T.T.H. 2019. DỰ ĐOÁN NHANH HẠN SỬ DỤNG CỦA FILLET CÁ TRA LẠNH ĐÔNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP MÔ HÌNH TOÁN HỌC: ACCELERATED SHELF – LIFE PREDICTION OF FROZEN FILLET TRA CATFISH (Pangasius hypophthalmus) USING MATHEMATICAL MODELLING METHOD. Tạp chí Khoa học và công nghệ nông nghiệp Trường Đại học Nông Lâm Huế. 3, 3 (tháng 12 2019), 1520–1528. DOI:https://doi.org/10.46826/huaf-jasat.v3n3y2019.305.